Les Assises Régionales de la Formation et de l'Emploi en Tourisme

Évènement annuel ayant pour objectif de renforcer le dialogue entre les acteurs de la formation et les professionnels du tourisme, autour de thématiques liées à la formation, aux compétences et à l'emploi, pour mieux répondre aux besoins en compétences des entreprises.

2023 : 6ème édition des Assises Régionales : Mieux Recruter !

Le 14 mars 2023 se tienne les 6^e Assises Régionales de la Formation et de l’Emploi en Tourisme autour de la thématique « Mieux recruter » au Puy du Fou. 

Lors de cette journée, près de 150 professionnels et étudiants dans les domaines du tourisme, hôtellerie et restauration, ainsi que chercheurs et élus, assisteront à trois tables rondes abordant respectivement les thèmes : mieux comprendre, intégrer, accompagner ; mieux valoriser, former, fidéliser ; et mieux héberger, s’adapter. La journée se clôtura par une visite des coulisses et échange sur les pratiques RH du Puy du Fou. De nombreux intervenants professionnels échangeront lors de ces tables rondes animée par la journaliste Anne Éveillard

Découvrez l'Aftermovie des Assises 2023 ici !

Regarder le replay des Assises 2023 :

• Première table ronde : "Mieux Comprendre, Intégrer, Accompagner" avec : Jean-Baptiste Tréboul, directeur de la publication de la revue Espaces tourisme et loisirs - Catherine Quérard, Présidente du GNI-GHR Grand-Ouest - Corine Bellier, déléguée régionale AFDAS - Annie Hervé-Madec, conseillère en formation professionnelle GRETA-CFA 49
• Deuxième table ronde : "Mieux Valoriser, Former, Fidéliser" avec : Stéphanie Warot-Guérin et Raphaël Hamza, CFA-CFPPA Edgard-Pisani - Flora Bercegeay, directrice de la Fédération Régionale de l'HPA des Pays de la Loire - Emmanuel Blanc, directeur Terre de Sel - Thérèse Corbet et Cyril Thiefaine, responsables ressources humaines, Puy du Fou France - Matteo Cervera, étudiant en licence 3 Restaurations, Hôtellerie et Art de recevoir, ESTHUA
• Troisième table ronde : "Mieux Héberger, S'adapter" avec : Priscille Guillet, Vice-Présidente en charge de l'habitat Communauté de communes Loire Layon Aubance - Brice Lucas, proviseur du Lycée Professionnel Olivier-Guichard - Christelle Retoux, directrice de la MFR Saint-Gilles-Croix-de-Vie.

2022 : 5ème édition des Assises !

Le 28 avril 2022, les 5èmes Assises Régionales de la Formation et de l'Emploi en Tourisme se sont tenues au Palais des Congrès et des Festivals de la Baule, en partenariat avec la Revue Espaces, la Ville de la Baule-Escoublac, l'OTI La Baule - Presqu'île de Guérande et le groupe Barrière, et en présence de M. Franck Louvrier, Maire de la Baule et vice-président du Conseil régional des Pays de la Loire, en charge du Tourisme.

Animées par le journaliste François-Xavier Izenic, elles ont réuni 112 participants, professionnels du tourisme et acteurs de la formation.

Thématique : “Le tourisme dans le monde d'après”.

Au programme : 

•  2 tables rondes sur l'évolution et grandes tendances du tourisme et de l'hôtellerie restauration après la crise sanitaire 
• 1 table ronde consacrée aux saisonniers, vecteurs de notoriété et de développement économique du territoire de la Baule - Presqu'île de Guérande
• 1 visite itinérante des 3 établissements Barrière : l'Hermitage, le Castel Marie-Louise et le Royal. Au cours de ces visites sur site, les participants ont pu échanger avec les ambassadeurs du Groupe.

Regarder les replays des Assises 2022 :

• Les discours d'ouverture : Antoine Cachin, président du Conseil de Surveillance du groupe Vacances Bleues et président du Campus - Jean-René Morice, directeur de l'Esthua, Faculté de Tourisme, Culture et Hospitalité, établissement support du Campus - Bruno Gratkowski, DRAFPIC - Franck Louvrier, Maire de la Baule, vice-président du Conseil régional des Pays de la Loire, président du Comité Régional du Tourisme et président de l'Office de Tourisme Intercommunal La Baule - Presqu'île de Guérande
•  1ère table ronde : "Panorama général sur les incidences de la crise sanitaire sur le "monde d'après" dans le secteur touristique"  : Jean-Baptiste Tréboul, directeur de la publication de la revue Espaces - Christian Delom, président de "A world for travel" - Michel Durrieu, directeur du développement international d'Uttopia - Franck Louvrier, Maire de la Baule et vice-président du Conseil régional Pays de la Loire
•  2ème table ronde : Focus sur le secteur de l'Hôtellerie et la Restauration : Catherine Quérard, présidente du GNI Grand Ouest et vice-présidente du GNI national - Karim Soleilhavoup, directeur général du groupe Logis Hôtels - Hervé Bécam, vice-président confédéral de l'UMIH
•  3ème table ronde : "Les saisonniers, vecteurs de notoriété et de développement économique du territoire La Baule - Presqu'île de Guérande : comment les acteurs publics et privés se mobilisent-ils pour les valoriser ?"  : Katiana Besnard, responsable relations écoles, recrutement et marque employeur du groupe Barrière - Franck Louvier, Maire de la Baule et vice-président du Conseil régional Pays de la Loire - Arnaud Rousseau-Dumarcet, directeur des Ressources Humaines du Resort Barrière La Baule

En partenariat avec :

2019 : "Mobilité internationale et management interculturel" 

Les Assises Régionales de la Formation et de l'Emploi en Tourisme 2019 ont eu lieu à l'ESTHUA, en partenariat avec le RFI Tourisme Angers TourismLab.

• 110 participants
• Intervention de Mr Jean Arthuis
• Témoignages d'apprentis, d'élèves, d'une volontaire internationale et d'un ancien
• Table ronde "Encourager la mobilité internationale"
• Deux ateliers thématiques "Le management interculturel dans les entreprises du tourisme" et "Développer un projet interculturel dans son établissement d'enseignement